Home Uncategorized [RESEP] Tteok- Guk ( Sup Korea)

[RESEP] Tteok- Guk ( Sup Korea)

2 min read
0
0
160

BAHAN : – Tteok (kue beras korea) 300 gram, siap pakai – Putih telur ayam 60 ml – Daun bawang 3 batang, iris serong tipis – Kuning telur ayam 2 butir, aduk dengan garam – Garam secukupnya – Minyak sayur 2 sendok teh BAHAN KALDU : – Air 1500 ml – Daging sapi 350 gram, potong dadu – Bawang putih 7 siung, cincang halus, tumis BUMBU : – Kecap ikan 2 sendok makan – Minyak sayur 2 sendok teh – Garam secukupnya – Merica hitam bubuk ½ sendok teh BAHAN TABURAN : – Nori 3 lembar, gunting tipis memanjang 5 cm – Cabe merah besar 1 buah, iris serong tipis CARA MEMBUAT : 1. Rendam potongan tteok dalam air dingin dan sisihkan 2. Kaldu : rebus air dan daging sapi hingga mendidih, lalu kecilkan apinya dan tambahkan bawang putih. Masak hingga daging empuk selama 25 menit, angkat lemak – lemak yang mengapung hingga jernih kaldunya 3. Masukkan kecap ikan, minyak sayur, garam dan merica hitam bubuk, masak hingga matang. Tambahkan potongan tteok dan masak kembali hingga matang tteoknya 4. Masukkan putih telur, lalu aduk hingga putih telur berserabut. Masukkan potongan daun bawang dan aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan 5. Panaskan minyak di wajan datar antilengket, lalu tuangkan kuning telur dan ratakan. Masak hingga matang dan gulung, angkat dan iris tipis. Sisihkan

Load More Related Articles
Load More By Admin AG
Load More In Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Band Baru FNC Entertainment, HONEYST Ungkap Band Panutan Mereka

Band pendatang baru besutana FNC Entertainment, HONEYST, baru-baru ini melakukan pemotreta…