Home LAINNYA LIFESTYLE [FOOD] OKONOMIYAKI

[FOOD] OKONOMIYAKI

1 min read
0
0
407

Makanan Jepang yang satu ini berbahan dasar tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk, sering disantap dengan sendok datar yang disebut kote (hera) yang juga berfungsi sebagai sodet sewaktu membalik okonomiyaki. Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti “suka-suka” (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti “panggang” (istilah “goreng” hanya digunakan di Jepang bila makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan namanya, lapisan atas okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera yang mau makan. (AM) OKONOMIYAKI 3 OKONOMIYAKI 2

Load More Related Articles
Load More By AM
Load More In LIFESTYLE
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

[TRAVEL] Tokyo Disney Rencanakan Bangun Taman Hiburan Baru

Saat ini di Jepang telah terdapat dua taman bermain dari Tokyo Disney yaitu Tokyo Disneyla…