Home LAINNYA LIFESTYLE [J-FOOD] OKONOMIYAKI

[J-FOOD] OKONOMIYAKI

1 min read
0
0
189

Makanan Jepang yang satu ini berbahan dasar tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk, sering disantap dengan sendok datar yang disebut kote (hera) yang juga berfungsi sebagai sodet sewaktu membalik okonomiyaki. Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti “suka-suka” (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti “panggang” (istilah “goreng” hanya digunakan di Jepang bila makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan namanya, lapisan atas okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera yang mau makan. (AM) OKONOMIYAKI 3 OKONOMIYAKI 2

Load More Related Articles
Load More By AM
Load More In LIFESTYLE

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

[BEAUTY] 7 Produk Perawatan Kulit Korea Untuk Musim Gugur

Musim panas sudah berlalu dan kini Korea Selatan telah memasuki musim gugur. Kini udara pa…