Home LAINNYA LIFESTYLE [RESEP] Choco Cream Bread

[RESEP] Choco Cream Bread

2 min read
Comments Off on [RESEP] Choco Cream Bread
0
111

Bahan A : • 230 gram tepung terigu protein tinggi • 15 gram tepung terigu protein sedang • 30 gram gula pasir • 3 gram garam • 75 gram susu bubuk • 3 gram ragi instan • 6 gram bread improver • 80 gram ketela, kukus dan haluskan • 1 butir kuning telur • ½ butir putih telur • 70 ml air • 20 gram margarin • 2 butir kuning telur, untuk olesan Bahan Topping : • 200 gram Coconut Jam Mariza • 100 gram butter cream, kocok lembut • 50 gram choco ball • 75 gram Chocolate Spread Mariza Cara Membuat : 1. Aduk semua bahan kering kemudian masukkan ketela kukus yang sudah dihaluskan. 2. Masukkan telur dan air kedalam adonan lalu aduk hingga menggumpal. 3. Tambahkan margarin dan aduk adonan hingga kalis. 4. Angkat dan diamkan adonan selama 10 menit, tutup adonan dengan menggunakan plastik atau kain basah yang bersih. 5. Timbang adonan dengan berat 30 gram, bentuk bulat dan istirahatkan adonan selama 10 menit hingga mengembang. 6. Ambil 1 buah adonan, giling hingga pipih lalu cetak dengan menggunakan ring cutter diameter 6 cm, cetak adonan hingga habis lalu susun dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin sebelumnya. Diamkan adonan selama 10 menit. 7. Olesi permukaannya dengan kocokan kuning telur hingga rata, tekan-tekan adonan hingga berbentuk lempengan koin. 8. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 1800C selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan. 9. Ambil 1 buah roti, semprotkan campuran dari butter cream dan Coconut Jam Mariza lalu taburi dengan choco ball dan tutup dengan 1 lembar roti diatasnya. 10. Hias dengan Chocolate Spread Mariza pada permukaannya.

Load More Related Articles
Load More By Admin AG
Load More In LIFESTYLE
Comments are closed.

Check Also

[HEALTH] Beginilah Cara Park Shin Hye Menjaga Tubuh Langsingnya

Park Shin Hye selama ini terus berusaha untuk tetap sehat, sehingga program diet dan olah …